陕西美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。很多网友去到陕西之后，都对这些美食赞不绝口。你知道陕西有什么特色美食？现在小编为大家介绍陕西十大美食排名：臊子面排第七，肉夹馍得第一，吃货们赶紧来看看吧！
陕西十大美食排名
1.肉夹馍
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肉夹馍是陕西十大名小吃之一，主要食材是面粉和猪腿肉，[bai]选择优质面粉烤成饼状，色泽金黄，再加上厚厚的鲜美的肉，那味道简直太棒了，饼酥肉香，爽而不腻。
2.陕西凉皮
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陕西凉皮是陕西十大名小吃之一，种类繁多，有麻酱凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮等，做法各异口味也不尽相同，但都以酸、辣、香为主，口感十足。
3.牛羊肉泡馍
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牛羊肉泡馍是陕西十大小吃之一，据说是因大宋皇帝赵匡胤喜欢吃牛羊肉泡馍，这道美食便成了长安街上的著名小吃。不过味道是真不错。
4.葫芦头泡馍
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葫芦头泡馍是西安特有的传统风味小吃，[bai]讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。味醇汤浓、口感鲜香、馍筋肉嫩、肥而不腻。
5.biangbiang面
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biangbiang面是由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。在当地颇为时尚。
6.陕西饸饹
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这是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作而成的传统面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。美味可口，香气逸鼻。
7.臊子面
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臊子面是西北地区的传统面食，历史悠久，陕西省宝鸡市岐山县的臊子面最为正宗，面薄、口感劲道爽口，味道十分不错。
8.锅盔
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锅盔是陕西十大怪之一，[bai]锅盔素以“干、酥、白、香”著称，内酥外脆，香醇味美。老少皆宜，备受大众喜爱，值得品尝。
9.千层油酥饼
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千层油酥饼是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成。色泽金黄、层次鲜明、油而不腻、香酥可口。比较受小孩子喜欢。
10.金线油塔
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金线油塔选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，层多丝细、松绵不腻，别有风味。
