石家庄是河北省省会，被人们戏称为“天下第一庄”，是一座很美丽的城市，那里有革命圣地西柏坡，有大城市的繁华，还有小城市的安逸。石家庄不仅物产资源丰富，美食的种类也有很多，那你知道石家庄有啥好吃的美食？现在小编为大家介绍河北石家庄五大美食排名，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！
河北石家庄五大美食排名
一、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是石家庄非常具有代表性的一道地道美食。[bai]选用鲈鱼为主料，经过精心的处理和独特的烹饪方法，让这道菜肴口感鲜嫩，滑爽可口。金毛狮子鱼的制作过程颇为讲究，鱼肉被剖成薄片，裹上面粉、蛋液等糊状物，再放入油锅炸至金黄色。炸好的狮子鱼香酥诱人，是一道令人回味无穷的佳肴。
二、正定八大碗
正定八大碗是石家庄地区具有历史传承的一道传统美食。这道菜品选材丰富，烹饪技艺精湛，堪称石家庄餐桌上的一道靓丽风景线。正定八大碗由八道菜组成，包括炖肉、酱肉、爆肚、炖鸡、炖鱼、炖豆腐、炖鸭、炖排骨等，每道菜都有其独特的口感和风味。品尝正定八大碗，仿佛在一次舌尖之旅中领略了正定美食的独特魅力。
三、正定崩肝
正定崩肝是一道独具特色的石家庄美食。选用猪肝为主料，经过精心处理，再配以各种香料和佐料，炖煮而成。崩肝口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。品尝这道美食时，猪肝与其他配料的搭配恰到好处，让人回味无穷。
四、抓炒全鱼
抓炒全鱼是石家庄一道颇具特色的传统美食。[bai]以活鱼为主料，经过独特的烹饪技艺，使得鱼肉鲜嫩可口，口感丰富。抓炒全鱼的制作过程极为讲究：首先将活鱼宰杀，去鳞、去内脏；其次，将鱼切成均匀的片，放入碗中，加入葱、姜、蒜等调料腌制；最后，将腌制好的鱼片放入油锅中翻炒，炒至熟透，再加入葱花、辣椒等配料，迅速翻炒均匀，最后盖上锅盖，炖煮数分钟，即可食用。这道菜色香味俱佳，是一道让人难以忘怀的佳肴。
五、正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是石家庄地区一道具有地方特色的美食。选用肉质鲜嫩的鸡肉为主料，加入秘制卤料，经过精心炖煮，味道鲜美，鸡肉鲍鱼般柔嫩。品尝这道美食时，香气四溢，令人垂涎三尺。马家卤鸡的独特之处在于其卤料的秘制工艺，使得鸡肉既能保留鲜嫩口感，又能充分吸收卤汁的美味。
