玉林古称郁林州，是广西东南部一座千年古城，也是一座旅游资源很丰富的城市，美景名不虚传，还有各种各样的特色美食小吃。那么，你知道广西玉林有什么特产小吃？今天小编就给大家推荐玉林最出名的7种名小吃，吃货们赶紧来看看吧！
玉林最出名的7种名小吃
一、玉林牛巴
牛巴其实就是牛肉干，不要以为牛肉干只有大草原上的才好吃，[bai]玉林牛巴起源于800多年前的南宋，一直传承至今，经过不断的发展和改善，有着一套成熟而特别的制作工艺，具有香味浓郁、咸甜适口、韧而不坚、肉质细而耐嚼、吃完之后满口留香等特色，在当地可以称之为一绝，是每个玉林人的心头爱。
二、玉林肉蛋
玉林肉蛋又叫肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉蛋一般都是用牛肉或者猪肉制作而成的，具有洁白、嫩滑、味鲜等特点，深受食客们的青睐。
三、玉林牛腩米粉
玉林牛腩米粉是玉林市的特色小吃之一，这道小吃的之所以深受喜爱，第一是因为米粉正宗，第二是因为牛腩美味，有的还会配上牛巴和肉丸。在玉林的大街小巷里随处可见卖牛腩米粉的小店，玉林人也是百吃不厌。
四、酥肉地豆
酥肉地豆是玉林市的特色小吃之一，酥肉是用猪肉切片，[bai]先腌后炸而成，地豆就是花生，也是在油锅里炸至金黄，两者搭配食用，香味叠加，回味无穷。
五、海鲜大肉田螺
海鲜大肉田螺是玉林市的特色小吃之一，是选用上好的田螺，先把尾巴敲掉，放在锅里煮熟，然后再用猪肉和木耳等调料制成馅料塞进田螺里，然后再和鸡肉、螃蟹一起炖煮而成。这样做出来的田螺不用尝也知道有多美味了吧。
六、蒲塘卷粉
蒲塘隶属于玉林市兴业县，蒲塘卷粉不仅在本县出名，在整个玉林市甚至整个广西省都很有名气。蒲塘卷粉的吃法多样，可以卷馅料吃，可以凉拌吃，可以做出汤粉吃，也可以直接炒着吃，总之不管什么做法，都非常美味，深受食客们的喜爱。
七、玉林白糤
白糤是玉林的特产小吃，这道美食是选用糯米为主料，经过笼蒸、打胚、晒胚、拖糖水、油炸而成，看起来白中带点微黄，吃起来甘香酥脆，回味无穷。在玉林地区，特别是农村，白糤是每年过年时必办的年货之一，更是招待客人的必备品之一。
