当苍鹰掠过原野，来到了中国的西北边角处。一片碧绿茂盛的草原，就映入了我们的眼帘。这里是内蒙古，一个牛羊成群，资源富饶的地方。它有着靓丽的草原风光，也有野性十足的草原美食。那么，你知道内蒙古有什么美食出名？现在小编为大家介绍内蒙古各地的12道美食，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！
内蒙古各地的12道美食
一、呼和浩特蒙古奶酪
蒙古奶酪是呼和浩特的名小吃。现在已经遍布祖国的大江南北，无人不知，无人不晓。[bai]我们坐火车的时候经常看到售货员推着小拉车，推销奶酪。它是用鲜奶和盐等食材制作而成的，口感甘甜，营养价值丰富，含有人体中需要的微量元素，老少皆宜食用。
二、包头风干牛肉
风干牛肉是内蒙古包头人最爱吃的食物之一。在内蒙古也是有着鼎鼎大名的，它是用牛肉和羊肉等食材制作而成的小吃。筋道有嚼劲，回味无穷，携带方便，要放在通风干燥的地方储存。来这里游玩一圈，要是不知道该带什么回去，选它带回家送给亲朋好友品尝就没错。
三、乌海清汤牛尾
清汤牛尾在内蒙古可是远近闻名，尤其是在乌海深受人们的喜爱和欢迎。它是用牛尾和鸡汤等食材制作而成的美味。汤汁鲜美，鲜香醇厚，肉质细嫩，咸淡适中，营养价值极高，是属于男性朋友的滋养佳品。
四、赤峰黄米切糕
赤峰出名的糕点非黄米切糕莫属，在东北地区广为流传。[bai]它是用黄米和酵母等食材制作而成的美味糕点。造型精美绝伦，软糯可口，吃多了也不会感觉到油腻，深受赤峰人的欢迎，是属于老幼人群休闲娱乐的糕点之一。
五、通辽内蒙全羊席
全羊席在蒙古可是闻名于世已久。经常用来招待贵宾或举行重大盛宴，它是用一整只羊作为主要食材。香气扑鼻，口齿生香，让人垂涎三尺。公司聚餐、朋友聚会吃上一顿全羊席，非常具有仪式感。
六、鄂尔多斯酸饭
听说过鸡蛋炒饭，黄焖鸡米饭，第一次听说酸菜饭。酸饭是鄂尔多斯的一道风味独特的小吃。这道小吃历史悠久，品味极佳，口感别致，只可意会，不可言传。如果有机会来了鄂尔多斯，可得尝一尝这与众不同的酸饭。
七、呼伦贝尔奶豆腐
奶豆腐是呼伦贝尔的特色美食小吃之一。[bai]它是用牛奶和豆腐等食材制作而成的风味小吃。酸酸甜甜，乳香浓郁，口感软糯，入口甘甜，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱，老少皆宜食用。
八、巴彦淖尔巴盟酿皮
巴盟酿皮是内蒙古的特色传统小吃，历史悠久，流传于世，尤其是在巴彦淖尔是出了名的好吃。它是用面粉和浆水制作而成的。吃起来非常清爽，口感嫩滑，老少皆宜的美味小吃，在夏天吃肯定是绝佳的美味。
九、乌兰察布萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼在内蒙古乌兰察布广为流传，家喻户晓。它是用萝卜丝和面粉等食材制作而成的美味佳肴。外焦里嫩，酥脆爽口，营养价值丰富，是人们的心头爱吃。现在也是餐桌上的常见食品。
十、兴安盟王小二大饼
王小二大饼是内蒙古兴安盟的特色美食小吃之一。[bai]它是用面粉和食碱等食材制作而成的。外焦里嫩，口感酥脆，色香味美，深受兴安盟人的喜爱和欢迎，在餐桌上一日三餐都很常见。他们怎么吃也不会感到油腻。
十一、锡林郭勒盟蒙古灌肠
蒙古灌肠是锡林郭勒盟地区的传统风味美食之一。它是用羊血浆和大肠等食材制作而成的。色香味俱全，好吃不上火，经常有食客为吃蒙古灌肠慕名而来，你喜欢吃蒙古灌肠吗？
十二、阿拉善盟黄焖羊羔肉
黄焖羊羔肉是内蒙古阿拉善盟出了名的特色小吃。它是用羊肉和酱油等食材焖制而成的美味小吃。油而不腻，肉质可口，咸淡适中，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱和欢迎。
