广西是一个美食之都,这里有着丰富的自然资源和独特的地域文化,这些都为广西的美食文化提供了丰富的源泉。在其地理环境的条件下形成了非常具有广西特有的民族味道。今天小编为你们带来了广西有名的5大特产美食,打油茶居第一位,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。
广西有名的5大特产美食
1、打油茶
打油茶亦称“吃豆茶”。侗族传统待客食品。[bai]流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。
2、广西七彩泡椒
五彩灯笼椒产自广西贵港市平南县,一个个看起来人畜无害的,只有吃过的人才知道它拥有能让你每一个味蕾都炸开的口感,不会太辣,却足够清脆。因为同时拥有玲珑可爱的外形、绚烂五彩的颜色和丰富的营养价值,如今渐渐成为了广西人餐桌上的新宠。
3、松花糖
松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,流行于桂北地区。
4、广西武鸣沃柑
广西武鸣沃柑以口感清甜,皮薄易剥而著称。[bai]酸甜可口的沃柑,不仅能够解馋,而且又可以解油腻,吃完山珍海味之后吃一口沃柑,人间再没有比这更加高级的享受。沃柑看起来和橙子十分相似,但是又比橙子容易剥。由于广西有着特殊的气候条件,特别是一种柑橘,因此广西武鸣沃柑,才得以名扬天下。
5、青芒
芒果的营养高,很多人喜欢吃,现在市场的芒果大多都是黄色的芒果。而这款青芒果集色、香、味和营养为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。青芒果果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身,被誉为''热带水果之王''。