提到新疆美食，首先想到的是羊肉串、烤羊腿，还有大盘鸡、拌面等等这些，但是随着旅游的兴起，越来越多的游客来到新疆，也带来了更多的美食。现在小编为大家介绍来新疆必吃的五大地道美食，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！
来新疆必吃的五大地道美食
1、糖稀酸奶粽子
光看外观，粽子被压得扁扁的，上面淋上酸奶和糖稀，[bai]白白稀稀的一坨，光看见就够了，很难想象口感会是怎么样。然而吃到嘴里是酸奶的奶香以及糖稀的香甜，配上糯糯的粽子，满口香甜，那种美味，不吃到嘴里是没办法体会的。
2、烤包子
烤包子这是维吾尔族喜爱的食品之一（维语叫“沙木萨”），烤包子是用新鲜的、肥瘦相间的羊肉做馅儿，辅以洋葱、白芝麻、胡椒粉，你若在新疆，不可错过它。
3、新疆的馕
热的时候吃香香的，特别好吃，特别香。新疆人，也有很多外地人出门长途出行的时候会带上几个，特别抗饿。新疆馕分为维族馕和哈族馕。
4、新疆大盘鸡
通常是先炒后炖。做好后，[bai]皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖。吃了新疆的大盘鸡才知道什么是真正的（大盘）鸡，盘子比我的枕头还大，配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、红椒、各种香料，配上鸡一起烧，很棒！
5、抓饭
抓饭也是新疆的另一大主食，有羊腿抓饭和羊排抓饭。抓饭并不是用手抓着吃，用筷子和勺子，现在已经没有人用手抓着吃了！正宗的抓饭里面有菜有肉，胡萝卜加上绝对没有膻味的羊肉，配上甜丝丝的皮牙子，香~就一个字！如果不够吃还是可以免费加饭的哟~饭后配上一碗地道的酸奶子，嗯~惬意~
