一、通常保鲜温度设定
1、冷藏室的温度分布是不均匀的
冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度较低，约为3度，下层端果蔬盒处温度较高，约为6-10度，根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3-10度之间。
2、冷藏室温度的简易测量方法
将设计温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2H以上，然后再测量上一层和下一层的温度，取其平均值。在“4”档时，一般冷藏室的温度在7度左右。
3、冰箱档位调整
夏季调在3-4中间，冬季调在1-2中间或2上，一个原则保持冷藏室的温度在5-10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内下面，以零上温度贮藏为宜。
二、冰箱温度调节方法
1、夏季环境温度高时，应该将温度调节在1-2档之间。冬季将温度调节在4档以上，同时在进行冰箱温度调节的时候要结合到自家的环境温度来调节冰箱温度。
2、冰箱内的温度调的越高就越省电。正常情况下，冷冻室的温度应是零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间比较合适，可用温度计放入冰箱内实际测量。
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