今天张承辉来和大家一起聊一聊看看都有哪些天津家常菜值得推荐吧，天津菜即津菜，起源于民间，是一个独立的文化体系。而且他的菜系也都是广受大众喜爱的，口味可以满足绝大多数地区的人，接下来张承辉就来具体的介绍一下吧。
1、老爆三
天津家常菜都有哪些？老爆三是在天津地区极为流行的一道家常菜，下饭下酒都非常适宜。这道天津家常菜，原料有猪肝、猪腰和猪里脊，另外还有一种清真做法，原料改为羊心、羊肝和羊腰。不管哪种做法，其特点皆是色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓，回味无穷。老爆三在天津地区与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大家常菜，足见天津人对它的喜爱程度。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。对于天津人来说，宫保鸡丁是天津家常菜里的“四大天王”之一。这道菜为清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良而来，由于做法简单，食材易得，不仅是一道新手简单易做的家常菜，同时也是最受大众欢迎的开胃下饭菜。
3、鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱，亦为天津人爱的家常菜之一。
4、木须肉
在天津家常菜菜谱中，木须肉便是一道深受当地人喜爱的家常菜。木须肉原名木樨肉，以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉制作方便，原料随手可得，就算是做菜新手小白都能轻松搞定。这道简单的家常小炒菜，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配得也很漂亮，受到许多人喜爱。
5、熘鱼片
天津人爱吃什么菜？溜鱼片绝对榜上有名。熘鱼片又叫溜鱼片，是天津传统风味菜品“八大碗”中的一碗，也是天津人最爱吃的一道菜。因其“鱼”与“余”同音，它经常会出现在喜寿宴及春节等亲朋团聚的家宴上。这道菜属于快手菜，做法不难，成品色泽洁白，酸甜咸鲜，口感鲜嫩，营养丰富，很多人都爱吃。
6、青萝卜炖羊肉
天津盛产萝卜，甚至沙窝萝卜和田水铺青萝卜这两种萝卜更是天津特产，深得当地人们的青睐。用青萝卜炖羊肉，是天津地区老百姓常吃的一道家常菜，在冬天特别受欢迎。这道天津家常菜，做法简单，营养丰富，很多人都爱吃。如果你也喜欢吃羊肉的话，不妨照着做下试试看。
7、炸马口鱼
老天津人家里有这么一道家常菜，脆到都不用吐刺儿，鱼骨头都酥了，可以蘸着醋蒜吃，或者裹上一层糖醋汁，又或者直接卷饼吃，口感都非常不错，它就是炸马口鱼。炸马口鱼是地道的天津传统菜，马口鱼个头不大，肉质细嫩但是毛刺比较多，所以天津人一般都喜欢油炸，炸的鱼刺都酥脆了，沾椒盐或辣椒粉，就成为了天津人最爱吃的一道菜肴。
8、独面筋
独面筋是中国天津市的一道传统名菜，属于天津菜系，是重味重色的代表。要说天津人喜欢吃什么菜？独面筋便是天津人餐桌上的一道常见菜肴。这道天津特色菜，本身是带点甜口的喜欢吃味道重点的可以多加点糖，主要食材面筋是天津本地才有的，做法非常简单。而独面筋之所以叫独面筋，是因为天津人喜欢把“微炖”称作“咕嘟”，因此把咕嘟面筋叫成独面筋，便不难理解了。
9、烧三丝
烧三丝是天津传统风味菜品“八大碗”中的一碗，是一道地道的津菜。这道天津地方菜，主要原料为猪肉、笋和海参，切成火柴棍的大小，猪肉丝过油，笋丝、海参丝焯水，之后下锅放调味料一起炒至，临出锅要淋上一勺高汤，半勺明油，看着油亮，吃起来更细腻，是天津人喜欢吃的菜肴。
10、素什锦
在天津家常菜菜谱中，最受欢迎的当属素什锦了。素什锦是一道色香味俱全的素菜，用萝卜、木耳、笋丝、豆腐干、白菜、香菇等制作而成。在天津地区，素什锦几乎是家家户户的下酒菜标配菜肴，饭桌上要是没有它都感觉少了点什么。这道菜肴做法简单，味道却非常不错，喜欢吃素菜的朋友可以自己动手做做看。
