阳江是广东省地级市，位于广东西南沿海，是著名的旅游城市和中国风筝之乡等荣誉，素有北有潍坊南有阳江的南国风筝之乡称谓。阳江依山傍海，海资源物产丰富，境内美食肯定数不胜数。那你知道广东阳江有什么美食？今天小编就给大家推荐广东阳江最著名的七大特色美食，感兴趣的吃货就不要错过哦！
广东阳江最著名的七大特色美食
1、阳江牛腩粉
阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，[bai]看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。
2、阳江猪肠碌
猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。
3、阳西鱼玛
阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，非常鲜甜。
4、鹅乸饭
鹅乸饭（é nǎ fàn）是广东阳江地区的一道传统特色美食，[bai]它是用当地老母鹅做的饭，肉质比普通鹅肉要好上很多，做好之后，撒上葱花和香菜拌匀，你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味，吃上一口，有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香。
5、程村蚝
程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产，这里的生蚝体型大，肉质肥美，吃着滋味鲜甜，口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐厅的刺身生蚝，打开就能生吃。
6、阳春砵仔糕
阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点，走到阳春的大街小巷都可以吃到它，它有3种传统口味，分别是芋头杩，黄糖杩，白杩，这种砵仔糕不是甜的，而是咸的，需要放调料，加入花生和秘制酱油食用，口感爽滑弹牙，酱香四溢。
7、风姜鸡
风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食，当地人也称之为月婆鸡，它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成，这道菜是一个不错的食疗方，可以强身壮阳，温胃散寒等。喝上一口汤，姜香味浓郁，入口鲜甜，有股暖流涌入全身，鸡肉吃着鲜嫩软绵，越嚼越香。
