揭阳有什么好吃的美食？广东揭阳最出名的七大特色美食

揭阳是广东省辖地级市，也是潮汕文化重要的发源地以及兴盛地之一。揭阳的潮汕文化底蕴深厚，当地美食是极具岭南饮食文化特色的潮汕菜。那你知道揭阳有什么好吃的美食？现在小编为大家介绍广东揭阳最出名的七大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

广东揭阳最出名的七大特色美食

广东省揭阳市普宁的油炸豆干可以说是久负盛名，[bai]这种豆干主要呈方块，有黄、白之分，黄皮的豆干最为常见，炸好的豆干能闻到淡淡的豆香味，外皮酥脆，内里白嫩，有着“外金内银”的称号，吃着又软又脆，特别是搭配上当地的酱料，别有风味。

隆江猪脚饭这道美食是发源于广东省揭阳市惠来县隆江，流传至今已有上千年历史了，它其实就是用卤好的猪脚搭配上米饭组成的一道快餐，深受广东人喜爱。这道美食有着独特的卤香味，还有弹嫩糯香的口感，也成为了打工人最爱的食物。

肠粉原本是潮汕人最爱吃的一种小吃，后来经过了普宁人的改良，在此基础上，加入鸡蛋、青菜、香菇丝、鱿鱼、虾米等食材，在酱汁上也加以改进，精益求精，因此就形成了一种色香味别具一格的肠粉，令很多人百吃不厌。

揭西擂茶是广东省揭阳市揭西县的一道传统名点，[bai]该美食起源于客家擂茶，制作擂茶的配料相当丰富，有花生、芝麻、茶叶、黄豆、青菜等食材。有的还会放些海鲜类的食材，所以就有了咸、香、甜、苦、甘等多种口味，喝完可以缓解疲劳，有着生津止渴、健脾开胃等食疗功效。

成顺菊花糕在广东省揭阳非常有知名度，这种菊花糕咬上一口，一股清甜的味道袭满口腔，弹而不粘，松软香甜，细腻柔润，还带有浓郁的菊花香味，吃完齿颊留香。

惠来绿豆饼是广东省揭阳市惠来县龙江镇的一道特色小吃，这种绿豆饼酥皮清晰多层，入口即溶，酥脆清香。馅心冰甜，整体咬着松软可口，绵软润滑，口感绵密，吃过之后舌面上有冰凉的感觉，所以还有着“冰饼”的称号。

乒乓粿这种小吃起源于广东省揭阳，以前是叫槟醅粿，后来因为发音就变为了这个名字，会更好记忆些，乒乓粿主要有甜、咸两种口味，粿胚清、柔，粿馅香脆。