张家口位于河北的西北边，正好地处于京、晋、蒙交界处，是京北的门户，它还是一个有着“国际张”称号的现代化都市，也是现行长城最多的地区，有着“长城博物馆”的美称。这里也有着很多接地气的美食，由于张家口和内蒙古相邻，因此在饮食上有很多都接近内蒙古的风味。你知道张家口有哪些特色美食？今天小编就给大家推荐闻名张家口的6大特色美食，一起来了解一下吧！
闻名张家口的6大特色美食
一、怀安豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产美食，[bai]色泽金黄，颇为好看，豆味浓郁有嚼劲，怀安的豆腐皮就像纸一样薄，味道十分香，用豆腐皮做出来的美味可以是凉菜，可以是热菜，可以是荤菜，可以是素菜，味道的香味，真的不是用言语说的，吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性，是张家口百姓饭桌上不可或缺的佳肴。
二、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃，选用的猪肉生长周期长、冷鲜排酸、天然香料无添加，采用天然柏木熏制，凉拌、炒菜都是家常特色美味之选！我小时候特别盼着吃这个，肥而不腻瘦而不柴，切片用馒头夹着吃就超级香，咬一口柔软绵密，浓郁的鲜香涌入口腔，真是肥而不腻，瘦不塞牙。
三、窝丝饼
窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食，它就像用手擀面条盘在一起的饼， 擀饼的时候慢一点别擀破了，擀好的饼刷油，切丝，然后卷起来，从两头拿起来拉得越长丝越细，注意不要拉断了 ，两面煎香之后，轻轻一抖，面条缠成一圈一圈的，丝丝分明，好吃又好玩。
四、圪渣饼
在张家口，有一种特色小吃叫圪渣饼，[bai]在自家的糕点铺中把一袋袋圪渣饼小心地拆进礼品盒，非凡的工艺传承，成果了远近闻名圪渣饼。也被慈禧太后点赞好评过！圪渣饼是一道产于河北张家口阳原县揣骨瞳一道传统小吃，这种小吃是经过烤制而成的一种半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，看着油亮，吃着酥脆香甜，又薄又脆。
五、宣化油面窝窝
宣化莜面窝窝是张家口宣化的一种特色小吃，羊肉臊子或者蒜蒸茄子一拌，香啊，做成臊子和莜面窝窝一拌也是美味。宣化油面窝窝四孔朝上，就犹如石榴嘴一般，吃的时候，蘸点蘑菇卤汁，入口会更加爽脆、鲜香。
六、黄糕
黄糕是张家口阳原县的著名特色小吃。阳原黄糕是用黍子去皮，磨成面粉为主要原料制作而成。因为阳原人十分喜欢吃糕，并且都能当做主食，不论是在家吃，还是在食堂里，都能看到黄橙橙的糕，吃过糕的朋友们都知道，吃糕必须直接咽下去，不能嚼，越嚼越咽不下去
