说起苏州，很多人首先想到的可能是优雅的古典园林、优雅的江南女性，或者是小巧别致的苏州菜。苏州美食好吃而且多样，那你知道苏州最有名的美食有哪些？现在小编为大家介绍苏州十大美食排行榜，吃货们快来了解一下吧。
苏州十大美食排行榜
一、糖粥
糖粥实际上是红豆粥，是苏州当地的冬至小吃，已有1600多年的历史。[bai]据说这是当时为防瘟疫而做的，享有“红云遮白雪”的美称，口感顺滑、粘腻。
二、油氽紧酵
油发酵馒头，又称紧发酵馒头，实际上是一种油炸馒头，色泽金黄，外紧内松，味道鲜美多汁。这是一种季节性小吃，通常在冬天出售。
三、鱼味春卷
鱼味春卷的外观似乎与普通春卷没有什么不同，但它的味道非常独特。它是苏州最特别的小吃之一，有着浓郁的鱼味和又薄又脆的外皮。
四、鸡头米羹
苏州人用南塘的鸡头米做鸡头米汤，因为这里的鸡头米质量最好，[bai]含有多种营养成分，有健脾止泻的功效，通常在中秋节烹饪食用。
五、红油爆鱼面
红油炸鱼面的选择非常特别，只有又肥又新鲜的鲱鱼被用来煮汤。将炒鱼油倒在面条上，然后加入红烧肉和虾米。汤又浓又滑，味道鲜美。
六、酒酿饼
酒饼与普通月饼相似，但它有不同的馅料可供选择，如豆沙、芝麻等。值得一提的是，玫瑰馅的酒饼皮白心红，口感软糯，香味浓郁。
七、枫镇大面
丰镇挂面是用猪骨、鳝鱼骨、酒糟和螺丝钉做成的。煮熟的汤是丰富和醇厚，与白焖肉，肉是美味的，人们忍不住吃它。
八、苏式月饼
苏联风格的月饼和普通的月饼有很大的不同。它们用料讲究，[bai]色泽金黄油润，口感酥脆，咸中带甜，富含鲜肉、火腿和虾仁。
九、小馄饨
小馄饨的皮像柔软的纱线，颜色晶莹剔透。加上葱花和紫菜，就像一幅美丽的图画。它的汤美味可口，赞不绝口。
十、袜底酥
苏州小吃精致小巧，每样食物都非常细心。松脆的袜底是典型的代表之一，它的形状像袜底，配以盐和胡椒，里面薄如面纱，做工精细，口感松脆。
